Малина.
Ягоды малины собирают спелыми, без цветоложа. Засушивание производят в печи, в сушилке или на открытом проветриваемом месте в тени. Хорошо высушенные плоды приобретают красновато-серый цвет и кисло-сладкий вкус. Листья малины собираются весной до цветения. Способ сушки такой же, как и у ягод. При заваривании источают сильный приятный аромат, вкус настоя горький. Применяется как потогонное и жаропонижающее средство, при простудах, респираторных инфекциях. Свежие плоды используются в качестве масок для сухой и нормальной кожи. Настой листьев обладает вяжущим действием, поэтому используется при воспалении слизистых, диарее, для лечения угревой сыпи. Противопоказания – нефриты и другие заболевания почек, подагра.
Ежевика.
Колючий кустарник, растущий на больших территориях от Западной Сибири до Черноморского побережья. Лечебными свойствами обладают как ягоды, так и листья, и корни растения. Спелые ягоды черные, незрелые красного цвета. Лучшее время для сбора ягод – утро сухого солнечного дня. Ягоды очень мягкие, сочные, плохо хранятся, вкус кисло-сладкий, обладают сильным ароматом. Листья лучше всего собирать во время цветения. До цветения собираются молодые побеги. Корни заготавливаю либо весной, либо осенью. Сырье сушат в сушилках или на открытом воздухе в тени. Исключение составляют ягоды – их сушат на солнце, затем досушивают в духовке при температуре 70-75 градусов, постепенно снижая ее до 40 градусов. Сушеное сырье имеет срок годности один год. Кроме корней – корни сохраняют лечебные свойства в течении трех лет. В свежем виде ягоды ежевики облажают жаропонижающим действием, хорошо утоляют жажду и помогают при запорах. Зеленые де ягоды, наоборот, эффективно борются с поносами. Достаточное количество ежевики способно приостанавливать развитие онкологических заболеваний. Благоприятно сказываются на сосудах головного мозга, улучшают память и общую мозговую деятельность. В качестве косметического средства используются листья ежевики, их добавляют в воду при принятии ванн и умываниях.
